LES VINIFICATIONS
Aider la vie à façonner les vins de la meilleure manière possible.

Nous informons le vivant pour qu’il mette son potentiel fermentaire au service de la vinification. Ainsi guidées, les fermentations naturelles retranscrivent l’expression fidèle du terroir et du cépage acquise dans le raisin.
Nos vinifications et élevages se déroulent à température de cave, sans additif, sans collage, sans filtration, ni passage au froid.
RÉSULTAT :
« Vous trouverez toute une gamme de champagnes de plaisir et bien-être à déguster selon les moments de votre vie.
Ce sont des champagnes digestes, faciles à boire et à partager, naturellement équilibrés souvent sans dosage ».
Brut Nature
SÉRÉNITÉ
Brut Nature
PACIFIANCE
Extra Brut
QUINTE ESSENCE
Blanc de Noirs
HARMONIE
Rosé Brut
TOLÉRANCE
Brut nature
RELIANCE
Brut Nature
FLUENCE
La nouveauté : un Coteaux Champenois Rouge
CONFIANCE
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.